Bien manger, ça s’apprend !: J’explique à mes enfants et je révise en même temps de Jean-Michel COHEN

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Apprendre à manger aux enfants est essentiel dès leur plus jeune âge.
Qu’est-ce que les protéines et quelle quantité faut-il en manger  ? A quoi servent les vitamines  ? Dans quels aliments les trouve-t-on  ? Quelles sont les «  bonnes graisses  »  ? Peut-on trouver du sucre dans des plats industriels salés  ?
En discutant avec ses petits-enfants le Dr Jean-Michel Cohen a eu l’idée d’un guide familial sur la nutrition. Vous trouverez des explications pour votre enfant des règles d’une alimentation saine (quels sont ses besoins, quel chemin prennent les aliments, le rythme des repas…) et l’occasion de réviser vos connaissances.
Pour composer au mieux avec les aliments industriels (lesquels choisir, comment les limiter…), des idées de menus et de recettes équilibrées de saison, un jeu de 7  familles des aliments pour apprendre en s’amusant.
Un vrai jeu familial !

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